Picanha Suína na Airfryer

Como Fazer Picanha Suína Temperada na Airfryer – Receita Fácil e Saborosa

Aprenda a preparar uma picanha suína temperada na Airfryer de forma prática e irresistível. Esta receita traz o equilíbrio perfeito de temperos e um preparo simples, ideal para quem busca uma refeição suculenta, com carne macia e muito sabor.

Com dicas fáceis para temperar e acertar o ponto, você descobrirá como a Airfryer pode ser sua aliada para preparar uma picanha suína deliciosa, pronta em poucos minutos e com um toque especial. Surpreenda sua família e amigos com esta opção prática e saudável.

Receita de Picanha Suína Temperada na Airfryer

Ingredientes:

500 g de picanha suína
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de mostarda (opcional)
Suco de 1 limão ou 2 colheres de sopa de vinagre
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica doce ou defumada (opcional)
Alecrim ou tomilho fresco (opcional)

Modo de Preparo:

Prepare a carne: Lave bem a picanha suína e seque com papel-toalha. Faça cortes superficiais na gordura para que os temperos penetrem melhor.
Tempere a picanha: Em uma tigela, misture o alho amassado, mostarda, suco de limão (ou vinagre), sal, pimenta-do-reino, páprica e as ervas de sua preferência. Esfregue esse tempero por toda a picanha e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou de preferência por 2 horas na geladeira).
Pré-aqueça a Airfryer: Ligue a Airfryer a 200°C por 5 minutos para garantir que esteja bem aquecida.
Cozinhe a carne: Coloque a picanha suína na cesta da Airfryer com a gordura virada para cima. Programe para 20 minutos a 200°C. Na metade do tempo, vire a carne para garantir o cozimento uniforme.
Finalize e sirva: Após o tempo, verifique se a carne está no ponto desejado. Para um acabamento mais dourado, acrescente 5 minutos extras. Retire da Airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar. Sirva e aproveite!

Dica Extra: A picanha suína combina perfeitamente com farofa, legumes assados ou uma salada fresca. Experimente e impressione no almoço ou jantar!